►Какие есть виды чая? - статьи блога интернет-магазина intensoline.by
Главная / Полезно знать / Какие есть виды чая?

Какие есть виды чая?

17.9.2021

Мир давно «треснул» напополам, разделившись на людей, которые любят кофе и чай. Мы в основном говорим только про горький напиток, разбираемся какой кофе в зёрнах стоит покупать в Минске, какие кофемашины лучше и т.д. Но сегодня мы расставим все точки над «i», разобравшись в видах чая.

Сразу оговоримся, что 150 пакетиков за 2 рубля – это не чай, а непонятно что. Мы же в нескольких словах опишем, какие виды чая сегодня есть на рынке.

Виды чая

О чёрном и зелёном сортах известно давно – и это два самых популярных сорта в Беларуси. Однако в специализированных заведениях чайная карта будет гораздо шире.

  • Белый. Это, наверное, один из первых напитков, который попробовал человек. Он представляет собой обычный засушенный чайный лист без каких-либо добавок и выдержки. По современным технологиям листы сушатся не на солнце, а после обработки паром в тени.
  • Зелёный. Массовый продукт, пришедший к нам из Китая. Сегодня есть множество вариаций зелёного чая и технологий его производства, а конечный вкус зависит от того, насколько был деформирован чайный лист при сборе, транспортировке и первичной обработке.
  • Чёрный. В отличие от зелёных листьев, которые в старину хранились недолго, чёрный чай требовалось сохранить на максимальное время, поскольку он появился у кочевых народов. Его прессовали в различные «лепёшки» и носили в карманах или в тюках на животных. Поэтому там запускалась вторичная ферментация, которая придавала напитку новый насыщенный вкус.
  • Жёлтый. Это секретный рецепт, который появился в восемнадцатом веке в Китае. Такой чай изготавливался исключительно для императора и его свиты, а рецептура хранилась в строжайшей тайне не только от приезжих, но и от своих. И только в конце прошлого столетия жёлтый чай было разрешено вывозить из страны. Его секрет скрывается в особенном томлении листьев, после которого из них уходит аромат и свежесть зелёного напитка, но новый вид получает особенный сложный вкус.

Чтобы ощутить всю многогранность напитка и понять, на чью сторону вы встанете, нужно обязательно посетить чайную церемонию и сходить в кофейню, где вам приготовят невероятно ароматный кофе на профессиональном кофейном оборудовании.

Если же вы и так знаете, что сердце тянется к горькому напитку, менеджеры компании «ИнтенсоЛайн» подскажут, какой качественный итальянский кофе лучше купить под конкретно ваши предпочтения.


Вам также может быть интересно

See also

19.11.2019

Преимущества зерновых кофемашин

Читать статью
18.12.2019

Функциональные отличия кофеварки и кофемашины

Читать статью
18.12.2019

Основные параметры выбора кофемашины

Читать статью

Contact

Остались вопросы? Напишите нам!

Заполните свои контактные данные, и мы ответим на Ваши вопросы в ближайшее время